Gode vinar og Europas største canyon
Den aller siste turen
for B3 var ein tur med stor T. Frankrike var landet, Provence var område og
Correns var plassen. Her skulle vi klatre og oppleve det beste av den sydfransk
kulturen og naturen kunne tilby. God vin og fantastisk kalkstein skulle være to
av hovud ingrediensane for turen. I tillegg til klatring i eit lokalt
klatrefelt var det ein dagstur til Europas størst canyon, Gorges du Verdon
(Gordonkløfta). Ho er ca 20 km lang og over 300 meter djup. Gjennom canyonen
renn den turkise farga elva Verdon. Geologien i dalen er heilt spesiell på
grunn av kalksteinen formasjonane som har blitt vaska ut av elva.
Kalksteinen i
Provence stammer fra mange millionar år sidan då landet var havbotnen, her vart
det lagt igjen store mengder av setningar av kalk frå marine dyr og planter,
dette vart etter kvart fortseina og når landet vart heva sprakk fjellet opp og
elver og isbrear kunne vaske ut djupe forsenkningar i den mjuke steinmassane
(Spjeldnæs, 2012 og Wikipedia, 2013).
Ved å ta med studentgrupper
inn i eit slike klasserom skapar du som lærar eit god læringsrom for studentane
dine. Her kan dei gå å studere korleis elva har vaska ut dallen og kvifor dalen
har blitt som han har blitt.
Under
oppholdet besøte vi også ein lokal vingard der vi fikk ei inføring i
korleis dei produserar vinen sin. Hovud tema under besøket var å få
smake på dei ulike vinane, vi fikk forklart korleis ein burde smake.
- Luft vinen godt i glasset, for å fjerne garvestoffene.
- Lukt godt på vinen, vis vinen lokter godt vil ein mest sansylig like smaken også
- Smak på vinen, vask munnen med vinen og så svelge eller spytt ut
![]() |
| Foto: Jonas Lillebø |
Spjeldnæs, Nils.
(2012, 24. februar). Kalkstein. I Store norske leksikon. Hentet 10. november
Wikipedia (2013 5.oktober). Gorges du Verdon. Henta
den 10 november 2014 frå http://nn.wikipedia.org/wiki/Gorges_du_Verdon











